食品烘干機和烤箱的區別：大家肯定對烤箱并不陌生，那么你知道食品烘干機嗎，食品烘干機其實是利用熱風循環功能，原理仿似自然陽光晾曬，溫度在0°-70°范圍。可烘水果、肉、蔬菜、藥材等等，基本什么物料都能烘干，烘出來的產品很好，常見的烘干食品就有紅薯干了。

烤箱是運用高溫烤制，電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。

這兩種不同設備的工作原理都是一致的，都是使用交流電驅動發熱管加熱工作間環境溫度。兩者的區別在于加熱溫度上，食品烘干機的控制溫度35到75度間，烤箱的控制溫度為50到250度。

選擇上也是比較好選的，家庭作業烤箱就可以，如果是想創業加工則食品烘干機為合適，兩者之間都是貼近于生活工作間的。