一、木耳烘干機(jī)的烘干工藝參考

1. 把新鮮采摘下來的的黑木耳用清水洗干凈，將黑木耳放入裝盤中。

2. 將木耳烘干機(jī)預(yù)熱50℃-55℃左右后調(diào)試溫度降溫，把裝盤好的黑木耳均勻地排放在烘干機(jī)的物架上；

3. 設(shè)置黑木耳烘制的溫度在35-40℃，黑木耳烘干受熱后，表面的水分大量蒸發(fā)出來，在這時(shí)候打開木耳烘干機(jī)的排氣功能；隨后逐漸減小溫度到26℃左右，持續(xù)4小時(shí)；

4. 從26℃開始，木耳烘干機(jī)智能PLC編輯控制數(shù)據(jù)每小時(shí)溫度升高3～4℃左右，調(diào)節(jié)排氣功能在空氣相對濕度10％左右，維持5～8小時(shí)；溫度緩升到50℃時(shí)保持恒溫狀態(tài)，使上、下層黑木耳的位置干燥程度一致；

5. 恒溫保持5～8小時(shí)后將溫度升55℃-60℃后整體干燥；黑木耳烘干八成時(shí)，取出烘篩攤晾2小時(shí)后繼續(xù)烘干，待全部黑木耳烘干后即結(jié)束。